Hřebíček

Hřebíček

Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce vonného.
Používá se v celku nebo mletý. Koření se s ním sladká jídla, zavařeniny, vepřové maso, zvěřina, svařené víno a také se dává do perníku a vánočního cukroví. Mimo to je hřebíček součástí mnoha klasických směsí koření.