Chřest

Chřest

(Asparagus officinalis) Jako lahůdková zelenina je lidem znám už 5000 let. Pěstovali ho už staří Egypťané Číňané, Řekové i Římané. V Evropě se pěstování chřestu rošířilo teprve v 16.st. Pěstuje se asi ve 20 odrůdách, z nichž nejběžnější je zelená a bílá. Kalorická hodnota je nepatrná, proto je vhodný při redukčních dietách.

Komentáře

Poslat nový komentář

Fill in the blank