Telecí játra na cibuli

Telecí játra na cibuli,recept
hela
1 hodina
4
hlavní chod
nízká

Suroviny

telecí játra
600 g
sádlo
1 pol.lž.
1 ks.
1 čaj.lž.
vývar
3 pol.lž.
Postup: 

Očištěná a odblaněná játra nakrájíme na tenké kousky. Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme játra, opepříme a za stálého míchání je ze všech stran osmahneme až jsou dostatečně propečená. Hotová játra přendáme do horké mísy. Šťávu zaprášíme lžičkou hladké mouky, zasmahneme, podlijeme vývarem, krátce povaříme a přelijeme přes játra. Nakonec osolíme.

Poznámka k receptu: 

Játra solíme až nakonec, protože by játra ztvrdla.

Líbilo se? Sdílejte recept Telecí játra na cibuli s ostatními.

Komentáře

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Fill in the blank