Svíčková omáčka

Svíčková omáčka,recept
mtinka
2 hodiny
4
omáčky
střední

Suroviny

slanina
50 g
100 g
Celer
100 g
Petržel
100 g
1 ks.
vývar
0,75 l
2 plátek
4 ks.
tymián
1 špetka
Pepř celý
6 ks.
1 ks.
ocet
2 pol.lž.
1 pol.lž.
kysaná smetana
0,25 l
Postup: 

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji. Přidáme na kolečka nakrájenou zeleninu a cibuli, nové koření, pepř, tymián, bobkový list a krátce podusíme.
Zalijeme vývarem, přidáme plátky citronu a necháme povařit do změknutí zeleniny.
Do kyselé smetany zozkvedláme hladkou mouku, za stálého míchání omáčku  zahustíme a necháme povařit 20 min.
Nakonec svíčkovou omáčku procedíme a dochutíme solí a octem.

Líbilo se? Sdílejte recept Svíčková omáčka s ostatními.

Komentáře

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Fill in the blank