Svíčková omáčka
mtinka
2 hodiny
4
Suroviny
slanina
|
50 g
|
100 g
| |
Celer
|
100 g
|
Petržel
|
100 g
|
1 ks.
| |
vývar
|
0,75 l
|
2 plátek
| |
4 ks.
| |
tymián
|
1 špetka
|
Pepř celý
|
6 ks.
|
1 ks.
| |
ocet
|
2 pol.lž.
|
1 pol.lž.
| |
kysaná smetana
|
0,25 l
|
Postup:
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji. Přidáme na kolečka nakrájenou zeleninu a cibuli, nové koření, pepř, tymián, bobkový list a krátce podusíme.
Zalijeme vývarem, přidáme plátky citronu a necháme povařit do změknutí zeleniny.
Do kyselé smetany zozkvedláme hladkou mouku, za stálého míchání omáčku zahustíme a necháme povařit 20 min.
Nakonec svíčkovou omáčku procedíme a dochutíme solí a octem.
Líbilo se? Sdílejte recept Svíčková omáčka s ostatními.
Podělte se s ostaními o Vaše oblíbené pochoutky na e-vareni.cz.
Nejaktivnější uživatelé
Uživatel | Vařeček |
---|---|
irenka | 975 |
Vegetus | 162 |
Mnamka | 26 |
hela | 25 |
peperinky | 25 |
Komentáře
Poslat nový komentář