Linecké slepované cukroví

Linecké slepované cukroví,recept
wutu
cukroví
střední
vánoce

Suroviny

360 g
moučkový cukr
120 g
240 g
vařené prolisované žloutky
4 ks.
0,5 ks.
Postup: 

Mouku prosejeme na vál, smícháme s moučkovým cukrem a přidáme rozsekané ztuhlé máslo. Dlaněmi rozdrobíme a do důlku uprostřed dáme prolisované žloutky, šťávu a nastrouhanou kůru z citrónu. Vypracujeme těsto a dáme na hodinu do chladu odpočinout.

Vyvalíme plát o síle 5 mm, vykrajujeme tvary, do poloviny vykrojíme střed. V mírně vyhřáté troubě upečeme dorůžova.

Slepujeme pikantní zavařeninou (rybízovou, malinovou). „Okaté“ tvary napřed pocukrujeme a pak přilepíme k plným tvarům.

Poznámka k receptu: 

Do těsta se dává výhradně máslo, s jiným tukem by to nebylo ono.

Líbilo se? Sdílejte recept Linecké slepované cukroví s ostatními.

Komentáře

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Fill in the blank