Karbanátky s kapustou

Karbanátky s kapustou,recept
irenka
1 hodina
6
hlavní chod
nízká
česká

Suroviny

mleté maso hovězí a vepřový mix
70 dkg
kapusta
40 dkg
majoránka
2 pol.lž.
3 strž.
vejce
2 ks.
1 ks.
strouhanka
10 pol.lž.
podravka
1 čaj.lž.
1 čaj.lž.
pepř černý mletý
0,5 čaj.lž.
5 pol.lž.
Postup: 

Kapustu uvařím ve slané vodě do měkka ( asi 15 minut ).
Nechám vychladnout, co nejvíc vymačkám vodu, vyříznu košťál a nakrájím na drobno.
Dám do mísy společně s masem, majoránkou, vejci, česnekem, cibulí, strouhankou, osolím, ochutím pepřem, podravkou a rukou vše pořádně propracuji.
Potom mokrýma rukama dělám karbanátky, které smažím na rozpáleném oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Podávám s vařenými brambory, nebo s bramborovou kaší.

Poznámka k receptu: 

Z tohoto množství připravím asi 12 menších karbanátků.

Líbilo se? Sdílejte recept Karbanátky s kapustou s ostatními.

Komentáře

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Fill in the blank