Houskový knedlík s kypřícím práškem

Houskový knedlík s kypřícím práškem,recept
mtinka
1 hodina
6
přílohy
nízká

Suroviny

300 g
kypřící prášek do pečiva
1,5 ks.
žloutek
1 ks.
210 ml
rohlik z minulého dne
2 ks.
3 špetka
Postup: 
  1. Do velkého širokého hrnce si dáme vařit mírně osolenou vodu.
  2. Rohlíky nakrájíme na kostičky (menší).
  3. Kypřicí prášek, sůl a mouky pečlivě promícháme.
  4. Žloutek rozšleháme ve mléce, přilijeme k mouce a přidáme rohliky na kostičky.
  5. Vypracujeme pečlivě tuhé těsto a vytvarujeme dva knedlíky, které necháme 5 min odstát (na podložku pod knedlíky si dejte mouku).
  6. Knedlíky dáme do vařicí vody a na mírném ohni vaříme asi 25 min. Po cca 10 min šišku otočíme a dovaříme z druhé strany zbytek času.
  7. Hotový knedlík necháme nejlépe 15 min odstát a krájíme na plátky starou dobrou nití. (Pozor na barevné nitě, mohou pouštět barvu a které mj nebude nejzdravější :)
Líbilo se? Sdílejte recept Houskový knedlík s kypřícím práškem s ostatními.

Komentáře

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
Fill in the blank